《吉米的食品工厂 第一季》/原名:《Jimmy's Food Factory》本部纪录片是英国BBC在2009年推出的一档纪录片的第一季,共两季。在第一季中,观众在吉米·多尔蒂的带领下,一起走进他的仓库食品工厂。天马行空的吉米,用他自己独到的、极富创造力的方法,制作出超市般的食物。 这是一系列有趣的、全新的科学命题,我们的农夫吉米发问道:超市食物里到底有什么?问了寻找到答案,吉米采取了一个新颖而令人惊讶的方法——在一个谷仓中建立了自己的食品工厂。在这个谷仓中,他用自己的方法制作出了超市食品。我们可以清晰地看见,我们所食用的食物是怎样制作出来的。吉米向我们讲述的与其说是一件“科学调研”,不如说是他对待食物天才般的“疯狂探秘”。Jimmy Doherty takes a new approach to the food factory documentary recipe, and shows viewers how typical household foods (such as butter, milk, and bread) are made on an industrial scale by using his own equipment.《吉米的食品工厂 第一季》百度云网盘资源以及《吉米的食品工厂 第一季》高清mp4迅雷下载,《吉米的食品工厂 第一季》BT下载,希望您能喜欢!
我爱上了黄原胶
时长很合适!有点可惜是很多东西zg人不吃hhh没那么大的兴趣第一期牛奶厂真的很聪明
工程师造西式食品。
哈哈哈,好一个家庭作坊,工具可都不能要啦
食品工业的启蒙
挺好玩的
4。一会儿配音一会原因的版本。还没有消掉原音。以前的视频站真的是什么都有。洋葱眼镜不错。硬核食品记录片。有些部分想到了银之匙。就算是新型洋葱直接啃可还行。好奇酵母提取物的味道。BBC的食品系列做的确是好。看得想吃巧克力了,最近没怎么吃。配乐也很不错。口香糖,爱过
还是挺不错的一个纪录片,节奏快,但是感觉他有时间在自说自话 自圆其说,那些试吃员也是尴尬捧场 想知道土豆泥是咋弄的
正如别人所说,如果能把空气和原料混合好,大部分食物都很好吃
我的童年
感觉很无聊不吃这些产品一集弃搞得仓库手工玩到不错
只有六集好伤心
脑洞大开!整个系列都非常好看
开阔眼界,哈哈
解构超市食品的脑洞…
补标,斯巴拉西
三刷~
吉米的折腾工厂。剔除胚芽和麸皮的玉米只剩淀粉和蛋白质加铁加维B做玉米片;人工智能机器随时挤奶所以奶牛日产量从20升增到30升;白糖为什么这么白,化学知识普及然而我已经忘光了。超市的面包为什么更软,添加剂和搅拌面团更快;用废弃的香蕉水果做甲烷燃料给西红柿供给二氧化碳;生菜沙拉防止虫子残留,用收割机前端的链条过滤网;普通奶酪是牛奶加柠檬汁,加工奶酪用细菌,凝乳酵素加热无液体。敲蛋机器检测鸡蛋好坏;黄油,葵花籽油,棕榈油固体做成的植物黄油。自制可乐,二氧化碳比较麻烦;冰淇淋怎么从冰箱拿出来还保持柔软,空气冰晶糖脂肪;研究薯片破碎的声音传到人耳的速度。冷冻蔬菜会变软因为水结晶破坏分子结构,过度冷冻易碎;密封豆子罐头不添加防腐剂用蒸汽消毒保存;真空制造机,冻干的草莓重量从14.7克降到1克。方片火腿制作……
脑洞很大,很科普
小时候在电视看的,好喜欢~补个标
同类型的食品工厂纪录片里主持人比较有趣的一部。食品工艺学打卡#课上完了。。应该也就告一段落了。
有点像是手工课。 在谷仓中把工厂流水线复刻下来,人工制作。看看还挺有趣的